Если Рейн - одна из самых великих винных рек в мире, то именно Рейнгау (Rheingau) вошел в историю как самый достойный ее представитель. Увы, но, кажется, корона великих достижений в области вина перешла к Пфальцу, даже несмотря, а возможно, именно потому, что потенциал Рейнгау так потрясающе очевиден. Практически на всем своем протяжении Рейн упорно течет на северо-запад за исключением территории, расположенной сразу же за Mainz, где на его пути встают высокие лесистые горы Taunus. Здесь река поворачивает на юго-запад, пока через 32 км не добирается до горы Rudesheimer. Там, среди нагромождения валунов и речных порогов, она вновь прокладывает путь на север, оставляя за собой покрытый виноградниками берег, идеально ориентированный на юг.

У западной оконечности Рейнгау Rudesheimer Berg Schlossberg крутизной своих склонов превосходит все другие возвышенности региона, почти отвесно обрываясь в пеку. Попытка создать новую винную классификацию Рейнгау была предпринята в 2000 г. Однако тот факт, что 35% всех виноградников оцениваются как высококлассные (по сравнению с 3% Grand Cru и 11% Premier Сru в Cote d'Or), делает ее такой же ущербной и неопределенной, как те вина, которые нанесли вред репутации Германии за рубежом. 

В отличие от других винных районов Рейна, Рейнгау почти полностью зависит от Riesling, так же как и Средний Mosel. Климат здесь относительно сухой и солнечный. Близость реки способствует выравниванию температур и, как считается, усиливает воздействие солнечного света, отраженного от водной поверхности. Широкое русло реки (800 м) здесь напоминает оживленную магистраль, по которой движутся караваны огромных черных барж. Вина Рейнгау, должно быть, самые благородные в Германии, они соединяют в своем букете цветочный аромат Riesling с более глубокими, чем у мозельского вина, минеральными тонами. Мягкий и чарующий - таких слов вы никогда не услышите в Рейнгау.

Assmannshausen - самый западный город на карте - является исключением из местных правил. Известность ему принесло красное вино из сорта Spatburgunder (Pinot Noir). Такие амбициозные виноградари-космополиты, как Август Кесселер (August Kesseler), произвели революцию в цвете и структуре этих вин, превратив их из бледных и подозрительно пахнущих дымом в глубокие и сильные.

Сухой Assmannshauser - самое знаменитое красное вино страны. А розовый Trockenbeere-nauslese - настоящая редкость и стоит целое состояние.

Rudesheimer Berg наделяет каждый виноградник приставкой «Berg». В лучшие годы там получаются великолепные, полные силы вина с насыщенным фруктовым ароматом и изящными оттенками вкуса.

Винная школа Geisenheim, сразу на восток от Rudesheim - один из самых известных в мире центров по изучению вина, особую ценность представляют исследования холодных климатических зон.

Почти в 30 км к востоку от Rudesheim у Рейнгау появляется аванпост - Hochheim. Виноградники Hochheim (которые подарили нам слово «hock» -рейнвейн) лежат на отлогом участке чуть севернее согревающего их Майна. Хорошие вина Hochheimer соответствуют по качеству лучшим винам Рейнгау, а по стилю - винам Nackenheim-Nierstein из Rheinhessen, но сильные почвы и необычно теплый мезоклимат придают им особую, грубоватую полнотелость. Franz Kunstler и Domdechant Werner вдохнули новую жизнь в регион, который раньше был известен прежде всего визитом королевы Виктории к источнику вин, наиболее популярных у ее подданных. Это событие было увековечено виноградником Konigin Victoriaberg и винной этикеткой. Kirchenstuck производит самые элегантные вина, а Нolle и Domdechaney - чрезвычайно богатые, что явно нетипично для элегантного росчерка вин Рейнгау.
 

Комментарии

Добавить новый Поиск

Оставить комментарий
Имя:
Email:	не уведомлять уведомлять
Тема:
	Пожалуйста, введите проверочный код, который Вы видите на картинке.

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."